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a nuvem cor de rosa

a nuvem cor de rosa

Ter | 03.04.18

7 sugestões para um pequeno almoço paleo

catita
Quem segue um estilo de vida paleo, em vez de manter uma alimentação à base de grãos, como massas, pães, arroz, feijão, e de todo o tipo de comida industrializada, como fritos, açúcar refinado e óleos polinsaturados, persegue o regresso às origens. E, o pequeno almoço que siga o conceito paleo tem tudo o que precisa para ser nutritivo, saciante e saboroso.  Assim sendo, vou deixar aqui hoje 7 sugestões de um bom pequeno almoço, sem laticícios, sem cereais, sem processados (...)
Sab | 17.03.18

Gelado de morango

catita
Olá!  Hoje apeteceu uma sobremesa. Na verdade, já tinha pensado nela há alguns dias e tinha tudo o que precisava guardado no congelador, para quando batesse mesmo a vontade. Como se prepara em poucos instantes, hoje foi o dia. No fim do almoço, pensamos em gelado. Tinha leite de coco (lata) congelado em sacos de cubinhos , tinha morangos e é mirtilos lavados e arranjados, guardados numa caixa no congelador, tinha tâmaras... Tudo o que é preciso para fazer este delicioso gelado.  (...)
Dom | 11.03.18

panquecas de amêndoa

catita
Olá! Uma vez por semana, o pequeno almoço cá em casa são panquecas. Todos gostamos delas e para variar dos pequenos almoços paleo que como durante toda a semana, há um dia em que faço umas panquecas para começar o dia. Geralmente, ao domingo. Trago-vos hoje as minhas preferidas. Não uso farinhas de cereais, nem leite, nem açúcares. Uso apenas frutos secos e o doce da fruta e fica maravilhoso! Bem sei que já há algum tempo que deixei de consumir açúcar, o meu paladar já (...)
Qui | 28.12.17

cheesecake de framboesas

catita
  Mais um cheesecake! Adoro este tipo de bolos e o Natal exigia uma sobremesa à altura do melhor cheesecake do mundo. Dá um bocadinho de trabalho a fazer, mas o resultado é bonito e saboroso.   Ingredientes: (para a base) 200 gr de flocos de aveia100 gr de uma mistura de frutos secos e passas60 gr de manteiga    (para o recheio) 400 gr de queijo quark 200 gr de queijo mascarpone 200 gr de natas frescas 10 gr de farinha de araruta 4 ovos grandes   (para a cobertura) 300 gr de (...)
Dom | 28.05.17

gelado de morango

catita
  No verão ou mesmo no inverno, os gelados são uma das sobremesas mais apreciadas cá por casa. Só, com frutas ou com crepes, são quase sempre a escolha para finalizar uma refeição com sobremesa. Desde que descobri que a receita para um gelado cremoso se baseia em bananas muito maduras, cortadas em rodelas e congeladas, nunca mais deixei de fazer os meus próprios gelados.   Mas, agora aprendi um novo truque para ter gelados saborosos, cremosos e rápidos! Trata-se congelar todos (...)