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a nuvem cor de rosa

a nuvem cor de rosa

Sex | 09.06.17

tarte de lima

catita
  Almoço em família, reunião de amigos ou simplesmente um jantar em nossa casa, todas são boas desculpas para fazer uma sobremesa e mimarmo-nos um pouquinho. E num fim de semana quente como o que se avizinha, vai saber muito bem uma sobremesa fresca e leve. Palavras para quê? Vamos pôr mãos à obra!   Ingredientes para a base: 110 gr de ghee 150 gr de amêndoas 60 gr de farinha de coco 80 gr de farinha de araruta 2 ovos 1 colher de chá de sal   Ingredientes para o recheio: 400 (...)
Dom | 14.05.17

leite de coco caseiro

catita
O leite de coco é tradionalmente usado para a preparação de receitas indianas e tailadesas. Recentemente, é cada vez mais, usado em sobremesas, smoothies, etc. Este é um leite que possui inúmeros benefícios para a nossa saúde. Os seus ácidos gordos ajudam na perda de peso, são antimicrobianos, antibacterianos, anticancerígenos, antivirais...   Ontem decidi experimentar fazer iogurtes com leite de coco. Mas pensei... vão ficar caríssimos estes iogurtes!! Não ficam! Fiz o meu (...)
Qui | 04.05.17

café havaiano

catita
  Quem ainda não ouvi falar do turbinado, ou bulletproof coffee é porque anda completamente desconectado do mundo!! Segundo li, este café começou pelo génio do “Bulletproof Executive”, Dave Asprey, um investidor Norte-Americano muito viajado pelo mundo. Numa das suas viagens, ao Tibete, onde o chá de manteiga de Yak é tradicional, conheceu aquele café que é servido aos viajantes que, como devem imaginar, procuram uma bebida que os aqueça e dê energia para enfrentar as (...)