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a nuvem cor de rosa

a nuvem cor de rosa

Sex | 29.09.17

Croquetes de frango e batata doce

catita
  Croquetes! Os croquetes podem ser de carne de vaca, de porco, de frango, de camarão, de peixe... Os croquetes podem levar a nossa imaginação até onde quisermos que ela vá. São uma excelente opção para entradinha numa reunião familiar, funcionam muito bem em   festinhas ou mesmo num pic nic. São tão versáteis quanto práticos. E hoje o meu almoço foram uns belos croquetes. Há muito tempo que queria fazer os meus próprios croquetes, com a minha opção de recheio e sem (...)
Sab | 16.09.17

queques de aveia e amêndoa

catita
  Quem não gosta de comer um bolo num dia de festa, num lanche especial, ou simplesmente quando se merece um miminho? Este fim de semana, em que as temperaturas ameaçam descer, vai saber bem um lanche, numa mesa cheia de amigos. Cá em casa, este fim de semana vai haver um bolo de aveia com frutos secos. Sem açúcar adicionado, sem leite nem glúten, é uma opção saudável e deliciosa para miúdos e graúdos. Aqui fica a apresentação em forma de queques, que fiz com a ajuda da bimby.   (...)
Seg | 28.08.17

Bolo de banana

catita
Hoje deu-me o desejo do pão de banana. Há já algum tempo que não o fazia, porque com o tempo quente e as férias, a vontade não era muita. Mas, decidi hoje fazer uma versão diferente, uma versão "mais bolo e menos pão". Acho que ficou melhor ainda que a outra versão (que já tenho aqui no blog também).   Ingredientes: 2 chávenas de farinha (cerca de 200 gr) 150 gr de uma mistura nozes, amêndoas e passas 1 colher de chá de fermento sem glúten meia colher de chá de sal 4 (...)
Ter | 15.08.17

hamburguer de frango com gratinado de legumes

catita
  Comer saudável não tem que ser obrigatoriamente aborrecido. Não tem que ter necessariamente a ver com proteína grelhada, acompanhada de uma salada. Não tem que ser sempre a mesma carne ou peixe, os mesmos tomates e alfaces!   Um prático e saudável hamburguer de frango, hoje veio acompanhado de uns legumes gratinados no forno.   O hamburguer é saudável porque foi feito por mim, com carne de peito de frango que eu mesma piquei e temperei a meu gosto. E é prático, porque fiz (...)
Sab | 12.08.17

pão de microondas

catita
  Pão rápido, fofo, saboroso e sem glutén? É o que trago hoje. Não dá trabalho nenhum a fazer e para quem gosta de um pãozinho com queijo ao pequeno almoço, como é o meu caso, é uma ótima opção para variar a primeira refeição do dia.   Ingredientes: 2 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno meia colher de sopa de polvilho doce meia colher de sopa de farinha de alfarroba 1 ovo 3 colheres de sopa de água 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento sem glúten   Mi (...)