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a nuvem cor de rosa

a nuvem cor de rosa

Seg | 28.08.17

Bolo de banana

catita
Hoje deu-me o desejo do pão de banana. Há já algum tempo que não o fazia, porque com o tempo quente e as férias, a vontade não era muita. Mas, decidi hoje fazer uma versão diferente, uma versão "mais bolo e menos pão". Acho que ficou melhor ainda que a outra versão (que já tenho aqui no blog também).   Ingredientes: 2 chávenas de farinha (cerca de 200 gr) 150 gr de uma mistura nozes, amêndoas e passas 1 colher de chá de fermento sem glúten meia colher de chá de sal 4 (...)
Ter | 30.05.17

pequeno almoço

catita
 Em dia de folga, apeteceu-me fazer o pequeno almoço. Não fiz nada de especial, umas panquecas de banana e aveia (receita já no blog), recheadas com umas colheradas de iogurte grego. Uns frutos vermelhos, a melhor fonte de antioxidantes, sempre a proteger-nos o coração, fornecendo vitaminas do complexo B, minerais, potássio e vitamina C, reforçando a saúde da pele, rins e aparelho digestivo. Acrescentei umas bagas de physalis. Originárias dos Andes são conhecidas por purificar (...)
Dom | 14.05.17

queques de coco e banana

catita
Preciso de uns bolinhos que sirvam de lanche para a mais pequena cá de casa levar para a escola, num dia em que vai haver festa, durante esta semana que vai começar. Decidi experimentar esta receita e já não experimento mais nenhuma!! Acho que todos vão gostar! São ideais para um lanchinho na escola porque se comem facilmente e são ótimos para  criançada, uma vez que contem pouco açúcar.   Simples, rápidos e saborosos...   Ingredientes: 200 gr de coco ralado 4 ovos 50 gr de (...)
Ter | 25.04.17

pão de banana

catita
  É um pão ou é um bolo??   É um pão porque não é adicionado nenhum açúcar. É um bolo porque complementa um pequeno almoço, um lanche, um snack e é saboroso. É versátil e, parece que engorda... mas a verdade é que não!!! Os ingredientes que o compõem são boas escolhas nutricionais e contém linhaça dourada em farinha, que tem um papel importante. Ela retarda a absorção dos açúcares naturais da fruta, ajudando a baixar a carga glicémica. Além disso, é uma (...)
Sab | 15.04.17

panquecas de aveia

catita
  Bom dia!   Hoje comecei o dia com a energia de umas panquecas de banana e aveia!   Já não são nenhuma novidade, mas continuam a ser o pequeno almoço delicioso e nutritivo que precisamos para começar bem o dia. Além disso, têm o bonus de não conterem açúcar.       Ingredientes: 1 banana grande 2 ovos 3 colheres de sopa de farinha de aveia canela   Mistura-se tudo até ficar homogéneo e leva-se a uma frigideira anti-aderente bem quente. Cozinha-se lentamente. A (...)