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a nuvem cor de rosa

a nuvem cor de rosa

Qui | 03.05.18

pão de alfarroba

catita
  Quando pensamos em pão, qual é a primeira coisa que nos vem à cabeça? Um pão quentinho, de preferência, fofo e com manteiga... É isto? Às minhas ideias vem isto e mais o facto do pão não ter químicos, glúten nem farinhas brancas! Penso logo num pão fofo e rico em fibras. A alfarroba contém um alto índice de fibras e vitaminas que podem ajudar na saciedade e, além disso, é rica em ferro, magnésio, cálcio e vitaminas. Daí que tenha pegado numa receita que vi no (...)
Sab | 17.03.18

Tostas de batata doce

catita
  Olá! Adoro estas tostinhas, bolachinhas, o que lhes quisermos chamar. Já há bastante tempo que este post está para fazer, mas tem andado esquecido. Não quer isso dizer que estás tostas não o mereçam... muito pelo contrário!   Ingredientes: 1 batata doce 2 chávenas de farinha de aveia 2 cs de óleo de coco Folhas de mangericão   Preparação: Basta cozer a batata doce, sem casca e cortada em pedaços. Depois de cozida, junta-se a aveia e o óleo de coco e as folhas de (...)
Ter | 30.05.17

pequeno almoço

catita
 Em dia de folga, apeteceu-me fazer o pequeno almoço. Não fiz nada de especial, umas panquecas de banana e aveia (receita já no blog), recheadas com umas colheradas de iogurte grego. Uns frutos vermelhos, a melhor fonte de antioxidantes, sempre a proteger-nos o coração, fornecendo vitaminas do complexo B, minerais, potássio e vitamina C, reforçando a saúde da pele, rins e aparelho digestivo. Acrescentei umas bagas de physalis. Originárias dos Andes são conhecidas por purificar (...)
Sab | 15.04.17

panquecas de aveia

catita
  Bom dia!   Hoje comecei o dia com a energia de umas panquecas de banana e aveia!   Já não são nenhuma novidade, mas continuam a ser o pequeno almoço delicioso e nutritivo que precisamos para começar bem o dia. Além disso, têm o bonus de não conterem açúcar.       Ingredientes: 1 banana grande 2 ovos 3 colheres de sopa de farinha de aveia canela   Mistura-se tudo até ficar homogéneo e leva-se a uma frigideira anti-aderente bem quente. Cozinha-se lentamente. A (...)