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a nuvem cor de rosa

a nuvem cor de rosa

Ter | 25.07.17

Bolo de caipirinha

catita
  Olá! Ontem foi dia de aniversário cá em casa.  É sempre bom ter um pretexto para reunir família e amigos e, desta vez, presenteei-os com um bolo de caipirinha. Esta é uma daquelas bebidas de verão das quais tenho muitas saudades. Carregada de açúcar, há já bastante tempo que não bebo uma. Mas, festa é festa e num dia festivo como o de ontem, abri uma excepção. Não bebi caipirinhas, mas fiz um bolo com elas!! Resultou em sabor, porque o toque da lima é refrescante e (...)
Qua | 24.05.17

lanche na escola

catita
  Ontem, depois do jantar, a minha filha pediu-me para lhe preparar um lanchinho saudável para levar no dia seguinte para a escola. Já era tarde, mas mesmo assim, fiz-lhe a vontade. Afinal de contas, a saúde dos nossos filhos está em primeiro lugar.   Voltei, então, para a cozinha. Peguei na receita de bolo na caneca preferida da Inês e dupliquei-a. Em vez de micro ondas e canecas, usei o forno e formas de silicone. E saíram uns belos muffins de alfarroba. O melhor disto tudo é (...)
Dom | 14.05.17

queques de coco e banana

catita
Preciso de uns bolinhos que sirvam de lanche para a mais pequena cá de casa levar para a escola, num dia em que vai haver festa, durante esta semana que vai começar. Decidi experimentar esta receita e já não experimento mais nenhuma!! Acho que todos vão gostar! São ideais para um lanchinho na escola porque se comem facilmente e são ótimos para  criançada, uma vez que contem pouco açúcar.   Simples, rápidos e saborosos...   Ingredientes: 200 gr de coco ralado 4 ovos 50 gr de (...)
Qui | 06.04.17

Amêndoas da Páscoa caseiras

catita
  Olá!! Sempre gostei de amêndoas da Páscoa. Há tantas variedades! Mas estas são as minhas preferidas. Além de caseiras, quase não têm açúcar e, neste caso, como me preocupo com a quantidade de açúcar que se come, decidi faze-las com açúcar de coco.  Vale a pena prová-las! Vale a pena oferece-las a quem mais gostamos!   Ingredientes: 250 gr de amêndoa com pele 100 gr de açúcar de coco 10 gr de manteiga à temperatura ambiente 3 colheres de chá de canela em pó 20 gr (...)