Gelado de morango
Olá!
Hoje apeteceu uma sobremesa. Na verdade, já tinha pensado nela há alguns dias e tinha tudo o que precisava guardado no congelador, para quando batesse mesmo a vontade. Como se prepara em poucos instantes, hoje foi o dia. No fim do almoço, pensamos em gelado. Tinha leite de coco (lata) congelado em sacos de cubinhos , tinha morangos e é mirtilos lavados e arranjados, guardados numa caixa no congelador, tinha tâmaras... Tudo o que é preciso para fazer este delicioso gelado.
Já não é novidade aqui na nuvem, mas este vem sem laticínios. Depois do whole, ainda não voltei a eles e ainda não foi desta vez!!
Ingredientes:
1 lata de leite de coco congelado em cubinhos
500 gr de morangos e mirtilos, congelados
3 tâmaras médias
Preparação:
Minutos antes de comer este gelado, juntar todos os ingredientes e triturar tudo muito bem. Eu usei a bimby e coloquei primeiro os morangos e dei uns golpes com o turbo para os partir um pouco mais. Depois juntei o leite de coco, os mirtilos e as tâmaras e triturei mais até ficar homogéneo e cremoso.
Está pronto a comer!
Abracinhos dos meus,
Catita.
